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Semana Santa in cuenca

 

Cuenca bereitet sich auf die Osterwoche Semana Santa vor.

Mit Kultur, Magie und Ostersuppe lockt Cuenca von Palmsonntag bis Ostersonntag Besucher in die ecuadorianischen Anden. Die kolonialen Plätze, Kirchen und Straßen Cuencas, der drittgrößten ecuadorianischen Stadt, sind vom 14. bis zum 21. April 2014 die Kulisse eines riesigen Spektakels: Zur Semana Santa, der traditionellen Karwoche, bietet die Stadt ihren Besuchern magische Prozessionen, festliche Rituale und die beste Fanesca Ecuadors, eine typische Suppe, die nur in der Karwoche serviert wird. Die folgenden Höhepunkte solltenBesucher der Semana Santa in Cuenca auf keinen Fall verpassen:

Gründonnerstag: Jedes Jahr an Gründonnerstag pilgern die Cuencanos zu den sieben kolonialen Kirchen der historischen Altstadt. Sie erinnern damit an den Leidensweg Jesu bei seiner Festnahme in Jerusalem. Die kirchenreiche Innenstadt mit ihren engen Pflastersteinstraßen, noblen Fassaden und schmiedeeisernen Balkonen beherbergt über 30 katholische Sehenswürdigkeiten wie die Neue Kathedrale, die 1886 erbaut wurde und als die größte Kirche auf dem Kontinent gilt.

Osterprozessionen an Karfreitag: Die traditionellen Osterprozessionen an Karfreitag verleihen Cuenca eine magische Atmosphäre und sind ein wichtiger Teil der Semana Santa in Cuenca. Die Karwoche ist eine Art christliches Volksfest und das Highlight der Woche ist der Umzug „Señor de la Pasión“. Vom Park „San Blas“ führt er durch die verschiedenen Viertel der Stadt bis zum Eingang der Neuen Kathedrale. Einige der Prozessierenden zeigen ihre Religiösität dabei durch das Tragen von großen, schweren Kreuzen.

Semana Santa in Cuenca ist auch nicht vorstellbar ohne Fanesca, eine reichhaltige Ostersuppe, die als die beste in ganz Ecuador gilt. Auf vielen Märkten und in zahlreichen Restaurants wird die Suppe bis zum Ostersamstag serviert. Danach ist allerdings Schluß, denn außerhalb der Osterzeit kommt die Festtagssuppe nicht auf den Tisch. Eine echte cuencanische Fanesca besteht aus zwölf verschiedenen Hülsenfrüchten, Bacalao und Kürbis. Garniert wird die Suppe mit gebratenen Kochbananen, knusprigen Empanadas, gekochten Eiern und geriebenem Käse. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, findet auf der folgenden Seite ein köstliches Fanesca-Rezept zum Nachkochen: http://www.viventura.de/blog/rezept-des-monats-fanesca-aus-ecuador.

Cuenca ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Unsere Tour „Facettenreiches Ecuador“ schließt zum Beispiel zwei Tage Cuenca ein.

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